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1. 蔬菜:胃癌患者可以选择煮熟或蒸煮的蔬菜,如胡萝卜、番茄、菠菜、南瓜等。避免辣椒和高纤维的蔬菜。
2. 水果:选择软糯的水果,如香蕉、梨、桃子等。新鲜果汁也可以作为替代选择,但要注意不要加糖。
3. 低脂奶制品:选择低脂牛奶、酸奶等,可以提供蛋白质和钙质,同时易于消化。
4. 高蛋白食物:鱼肉、禽肉、豆类和豆制品是良好的蛋白质来源。但选择烹调方法时要避免油炸和过于油腻的食物。
5. 米、面及其他谷物:选择煮熟的米饭、面条和面包等,易于消化且提供能量。
6. 清汤和汤类食物:适合胃癌患者进食的汤类食物,如清淡的蔬菜汤、鸡汤等,可以帮助提供营养。
此外,胃癌患者还应该避免或减少摄入刺激性食物,例如辛辣食品、咖啡因、酒精和油炸食品等,以免刺激胃肠道的消化功能。