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抗胃癌的饮食建议是关乎维持健康生活方式和摄入多种营养物质的均衡饮食。以下是一些被认为对预防胃癌有益的食物:
1. 蔬菜和水果:新鲜蔬菜和水果富含抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维,有助于保护细胞免受损害。特别推荐的包括花椰菜、西兰花、胡萝卜、番茄等。
2. 健康蛋白质:选择低脂肪的蛋白质来源,如鱼类(比如三文鱼)、家禽(比如火鸡或鸡肉)以及豆类产品(比如豆腐或扁豆),这些都是良好的选择。
3. 全谷类食品:全谷类产品富含纤维、复合碳水化合物以及其他重要营养素。常见的全谷类包括燕麦片、全麦面包和米。
4. 健康油脂:选择富含健康脂肪的油脂,例如橄榄油或亚麻籽油,并限制高盐高糖加工食品中不健康的反式脂肪摄入量。
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